Receitinhas

Oiê!!

Então, como o projeto da cozinha está em andamento resolvemos fazer uma receitinha para dizer adeus á cozinha antiga... Eu estava com fome, e não queria comer pizza e nada do que estou acostumada, sabe aqueles dias em que vc quer comer alguma coisa gostosa mais não sabe oq comer? eu estava assim, ate que veio o desejo!! quero comer batata recheada, o primeiro problema é que onde eu moro não existe ou pelo menos não conheço nenhum lugar que venda essa delicia, o segundo é que eu ainda não tenho um forno  comer e como eu queria comer de qualquer jeito resolvi usar meu dotes culinarios( huashusa) e botar a mão na massa,ou melhor colocar a mão na batata!

Procurei umas receitas na net, e peguei tudo oq poderia ser usado de recheio, o probleminha é que minhas batatas eram pequenas, mas ficaram um maravilha.

Receita e algumas fotos!

                                                    Batata assada recheada

Ingredientes

Batatas grandes

Papel alúminio

Guardanapos de papel

Para o recheio

Eu mesma fiz o meu, então vc pode fazer como quiser

No meu eu usei:

O restinho de carne moida

Molho de tomate

Milho

Cebola

Azeite

Creme de leite

Requeijão

requeijão de cheddar

Modo de fazer:

 As batatas

Faça muitos furinhos com a ajuda de um garfo na batata (com casca).

Forre o prato do microondas com bastante guardanapos e coloque as batatas ao redor( nas bordas) para que elas cozinhem por igual. Conte 4 minutos por batatas (eu coloquei 12 minutos porque minhas batatas eram pequenas, eu fiz 4 batatas). Este tempo vai depender muito do tamanho de cada batata, se ao retirá-la do microondas achar que está muito dura ainda, volte por mais alguns minutos . Ao retirá-las do microondas embrulhe-as imediatamente no papel aluminio e deixe descansar por 15 minutos.

 

O recheio

Corte a cebola e refogue ela com o azeite e um pouquinho de sal, coloque o milho (sem a água da latinha) e misture a carne, em seguida coloque o creme de leite e um pouco do molho de tomate, quando levantar fervura coloque o requeijão, mexa bem e desligue o fogo.

Montagem da batata

Passado o tempo de espera, faça um corte de comprido na batata, retire um pouco da batata ( esse será o espaço para o recheio). Coloque o recheio misturado com a batata que vc tirou, jogue o queijo ralado por cima e por ultimo o requeijão de cheddar.

A cozinha

Finalmente escolhemos a cozinha!!

 E encontramos uma empresa que faz moveis palnejados, quando entramos na loja eu não levei mta fé, pq a loja parecia ser bem cara, e pelos preços das cozinhas que estavam no mostruário a cozinha estaria fora da minha realidade financeira... Resolvemos fazer um orçamento assim mesmo, alias num custa nada né! Marcamos e as duas moças que vieram aqui em casa tirar as medidas além de serem super pontuais são umas fofas, atenciosas e simpáticas, diferente dos outros orçamentos que fizemos elas mediram toda a cozinha, anotando cada detalhe que para nós parecia besteira... Conversamos com ela sobre os valores e ela mto simpática disse que faria um projeto bonito e que se adequasse a nossa situação!

Vimos o projeto e ela só demorou 1 dia para fazer e conseguiu capturar direitinho o que queríamos, ficou lindo! e as formas de pagamentos são melhores ainda, a cozinha ficou com mais armários do que eu imaginava e o preço bem legal, recomendo a todos a loja Italinea    http://www.italinea.com.br/index.php , amanha fecho o contrato com ela! Não vejo a hora.... demora de 30 a 35 dias pra fica pronto, tempo ideal para fazer as reformas necessarias...